こゆき 「ゴージャスなランチはどうだった?」
おかあさん 「とてもおいしかったわ。」
札幌の赤れんがテラス4階にある
レストランMINAMIさんで
仕事の打ち合わせをしながら
おいしいランチをごちそうになりました。
大きな窓からは
北海道庁が見えます。
シェフは
代官山「シンポジオン」、
広尾「レストランひらまつ 広尾」、
札幌「ル・バエレンタル」など、
多くのひらまつレストランで
料理長を務められた方です。
はじまりの一皿
お上品な前菜は
別のスプーンでいただくのか、
そのままいただいてもいいのか
迷いました。
どちらでもいいそうです。(笑)
もし初めてのデートで
このお料理が出てきたら・・・
もしひろみさんとお食事をした時に
このお料理が出てきたら・・・
さぞ困るだろうなと
今後の人生に
100%起きるはずもないことを
心配しながらいただきました。(笑)
パンプキンスープ
バジルの味がほんのりして
おいしかったです。
帆立貝のスモークと
フルーツトマトのサラダ
こんなに肉厚の帆立貝を
見るのは久しぶりです。
おいしいお料理でした。
スパティーニ カルボナーラ
サバイヨン仕立て
濃厚なチーズ、
アルデンテのパスタ、
おいしかったです。
牛肉の赤ワイン煮
サラダ菜と焼きポレンタ添え
お肉はナイフはいらないくらい
柔らかいお肉で、
ソースもおいしかったです。
デザート
珈琲も香りがよくて
おいしかったです。
周りはおしゃれをした
お上品なマダムたちで
満席でしたが、とても静かでした。
料金 3000円
+消費税8%+サービス料10%
モモ 「私たちのお土産は?」
おかあさん 「何もないわ。ごめんね。」
こまり 「そんなの信じられない・・・。」
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コメント
コメント一覧 (2)
贅沢なランチ、いいですね。
美味しそうなご馳走の数々、堪能されたようで羨ましいです。
ひろみさんとのデートでは・・大好きな人との空想は楽しいですよね^_^❤️
そんな猫だらけ様、かわいいなあと思います!